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刀板香——一個(gè)從徽菜招牌菜中擷取的名字，從出生到出品，骨子里都透著徽州的底色。他最早起源于黃山太平湖畔土生土長(zhǎng)了幾十年的十里山酒家，這是一家無(wú)論是在當(dāng)?shù)厝诉€是外地人心中，都早已完成 “好吃的徽菜”認(rèn)知度普及的餐廳。及至后來(lái)北上省城，依然是以深耕徽菜，傳播徽文化為初心。刀板香以青山碧水的徽州藍(lán)為品牌色，以堅(jiān)韌、賢惠的徽州女人為品牌圖騰，堅(jiān)持嚴(yán)選皖地山區(qū)好食材，堅(jiān)持好食材燒好徽菜。
刀板香先后榮獲安徽餐飲TOP10商家、中國(guó)徽菜品牌TOP30、安徽優(yōu)秀連鎖餐飲品牌、合肥市民喜愛(ài)人氣餐廳等各項(xiàng)殊榮，是連續(xù)6年，蟬聯(lián)大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜餐廳的徽菜品牌，也是2018年，安徽省餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化唯一示范企業(yè)。
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